L'avvocato Gianpaolo Di Mezza ha frequentato il Liceo Classico ed ha conseguito la Laurea Magistrale in Giurisprudenza con voto massimo e Tesi di Laurea dal titolo "Sequestro di azienda finalizzato alla confisca ed insolvenza".
Appassionato di diritto sin da giovane età, ha studiato l'applicazione della matematica al diritto, frequentando corsi di Alta Formazione Giuridica e collaborando con due Cattedre universitarie.
Si occupa di difesa tecnica processuale penale.