Lo studio legale Giallombardo offre consulenza e assistenza in diritto penale, con particolare attenzione ai settori del diritto penale d'impresa, della responsabilità medica e violenza di genere.
Inoltre, uno dei principali campi dell'attività è il diritto militare e delle forze di polizia: lo studio ha stipulato convenzioni con alcuni dei principali sindacati militari e fornisce assistenza processuale presso i Tribunali militari di Napoli, Roma e Verona.
Lo studio è attivo anche nei settori del diritto civile, diritto del lavoro, diritto di famiglia, diritto dell'immigrazione, con la stretta collaborazione di professionisti altamente specializzati.